Te enumeramos 5 razones importantes para incluir las distintas legumbres en tu alimentación diaria. 1. Tienen un elevado aporte de fibra, procedentes de la piel (follaje), que facilita la movilidad intestinal y evita el estreñimiento. 2. Todas contienen buena cantidad de hidratos de carbono, con un índice glucémico bajo, lo que significa que después de…
La patata es una planta herbácea, de color verde oscuro, con dos partes diferenciadas: la aérea, formada por los tallos, las hojas, los flores y los frutos, y otra de subterránea, es decir, las raíces y los tubérculos, que es lo que finalmente consumimos y que nacen como un engrosamiento de las raíces. Hay tantas…
Consejos sobre consumir coliflor: Beneficios Contiene muy pocos hidratos de carbono; rico en vitamina A y C; minerales fuente de fósforo y potasio, magnesio y fibra. Contiene una sustancia Indol-3 carbinol que según algunas investigaciones gacíones podría prevenir el cáncer de mama. Cuánto comer: Se puede consumir a diario Cómo seleccionarla: La cabeza fresa debe…
Estas legumbres aportan mucha energía que perdura mucho tiempo. Las lentejas nos aportan gran cantidad de nutrientes. Sus germinados son de buena digestión y ricos en vitamina C, hierro y aminoácidos esenciales, entre otros nutrientes. Muy sencilla de realizar
Una sencilla, fresca, nutritiva y económica ensalada de espinacas rojas. Muy fácil de hacerla en tan solo 25 minutos estarás sirviendo una rica ensalada a la mesa. Rinde para 4 personas
