Este plato es muy apetecible en verano, porque es típico de las zonas costeras de levante, si bien es cierto que no es la mejor temporada del mejillón o las almejas. Los mariscos son alimentos muy remineralizantes, con un alto contenido en calcio y en hierro. Los pescados que os propongo en este plato, son…
Ahora que están tan de moda los batidos desintoxicantes, os voy a presentar uno ideal para limpiarnos antes y después de las vacaciones. Además, gracias a sus ingredientes, es muy beneficioso para aumentar las defensas naturales de nuestra piel, y encima está buenísimo, pero vamos a repasar los beneficios de las frutas y verduras que…
Sencilla, energética e irresistible, así es esta receta inspirada en los postres árabes, en los que la miel, los dátiles y la almendra son ingredientes fundamentales. Si bien es cierto que la receta en sí es muy calórica, tenemos que considerar las propiedades de sus ingredientes. El dátil es un fruto rico en fibras, betacarotenos,…
En la carnicería, pedimos un trozo de lomo de ternera o riñonada para asar pidiendo que nos lo metan en una malla. Esta parte de la ternera es de las más jugosas y además, es un alimento muy recomendable para personas con problemas de diabetes, primero, por su bajo contenido en azúcares; y segundo, por…
Una receta sencillísima y muy rápida que no lleva horno para no acalorarnos más aún durante estos días tan abrasadores. Vamos a coger vacaciones y llevamos meses preparándonos para entrar en el bikini, pero merecemos darnos un pequeño homenaje preparando estos deliciosos bocaditos de chocolate blanco con crocanti de almendra que podremos tomar de postre…
