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Redondo de ternera con piña

mayo 5, 2015mayo 22, 2017 Horno, Piña, redondo, Ternera, tropical0 comentarios

Esta receta de Redondo de ternera con piña que vamos a preparar hoy, aunque se lleva un poco de tiempo, particularmente me resulta deliciosa. La mezcla de la carne roja con la piña aporta un toque muy curioso al plato, que resulta sabroso, digestivo y mucho más apetitoso que preparado a la manera tradicional. La piña puede conseguirse fresca, aunque también podemos prepararlo con piña en conserva si os resulta más cómodo. Ingredientes del Redondo de ternera con piña 400 g de carne de ternera 1 piña Aceite de oliva virgen…

Carnes y guisos

Lomo de ternera al horno

julio 22, 2014julio 23, 2014 asado, Horno, Ternera0 comentarios

En la carnicería, pedimos un trozo de lomo de ternera o riñonada para asar pidiendo que nos lo metan en una malla. Esta parte de la ternera es de las más jugosas y además, es un alimento muy recomendable para personas con problemas de diabetes, primero, por su bajo contenido en azúcares; y segundo, por su alto contenido en vitamina B6 y en Zinc. Es una fuente de proteínas, y a pesar de que puede contener colesterol, sus niveles de vitamina B5 ayudan a contrarrestarlo. La carne hecha al horno,…

Carnes y guisos Recetas Recetas de cocina de España

Rollos de ternera rellenos de setas y pimientos asados.

junio 3, 2014junio 10, 2014 Bechamel, pimientos asados, rollos, setas, Ternera0 comentarios

Esta receta es muy sabrosa, sencilla y original. En ella utilizaremos carne de ternera en filetes, finos y tiernos, que vamos a combinar con verduras para tener un plato completo y que os encantará.

Redondo de ternera relleno

julio 24, 2010enero 13, 2013 Redondo de ternera relleno, Ternera0 comentarios

Una receta completa que se puede servir como plato único al tener todos los nutrientes: proteínas, verduras, legumbres y carbohidratos. Para ofrecer en celebraciones importantes o para congelar y comer si surgen imprevistos. Esta receta te rinde para 6 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 40 minutos, más 1 hora y 20 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 830 calorías por porción. Redondo en proteínas: P lato rico en proteínas de buena calidad procedentes de la ternera y de la combinación de…

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Receta vasca: Ternera con atún

julio 23, 2010febrero 15, 2013 atún, Receta vasca Ternera con atún, Ternera3 comentarios

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad difícil. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, más 1 hora de cocción. Te aporta al organismo unas 440 calorías por porción.