Esta receta es para 4 porciones. Su tiempo de preparación lleva 90 minutos y su cocción 15 minutos. Nota: el acompañamiento ideal para este plato es papitas al natural con perejil picado muy fino.
Chupin tradicional
Pejerrey marinado
Esta receta rinde 4 porciones. El tiempo de preparación consume 70 minutos y su tiempo de cocción es muy breve, solo lleva 5 minutos.
Corvina a la vasca
Esta receta rinde 4 porciones. El tiempo de preparación es de 30 minutos y su cocción consume 20 minutos. Nota: se puede acompañar con papas, aceite de oliva y pimentón.
Pollo frito con nueces
Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de preparación es de 30 minutos y su tiempo de cocción consume 35 minutos.
Grandes vinos españoles
¿Cuál es la frontera entre un gran vino y otro muy bueno? Se podría hablar de elementos como concentración, calidad aromática y gustativa, excepcional armonía, capacidad de envejecimiento y, sobre todo, de una personalidad única derivada de la singularidad de un viñedo y de una o varias variedades de uva que son brillantemente interpretadas por…
