Propiedades de los ajies, morrones, pimientos

Inclúyalos en sus preparaciones cocidas y crudas, pues los ajies, piminetos, pimentónes o morrones tienen muchas vitaminas. Existe una gran variedad: el aji verde, aji amarillo, los colorados, los que son muy picantes,los dulces…. El pimiento tiene un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede incluir…

Las bondades del espárrago

Es un vegetal ideal para utilizarlo en las dietas para adelgazar. El contenido del espárrago es casi un 90% de  agua, y es bajo en calorías. Dentro de sus propiedades: Contiene ácido fólico, rico en minerales, este vegetal contiene potasio, fósforo, azufre, calcio, magnesio y zinc. Está dotado de múltiples funciones terapéuticas: es laxante, regula…

¿Por que cocinar con aceite de oliva?

El aceite de oliva se extrae del zumo de su propio fruto. Para nuestro organismo tiene muchos beneficios, entre ellos: cuenta con ácido oleico y grasas monoinsaturadas que nos ayudan a reducir el colesterol malo; es bueno en vitamina E;  ayuda a fijar el calcio a nuestros huesos; es excelente para evitar el estreñimiento, pues…

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