Es la fruta por excelencia que mejor calma la sed, rica en agua, refrescante e hidratante, con un contenido calórico bajo, y por su sabor agradable, se convierte en la fruta estrella del verano. Originaria de África, con un peso promedio de 3 a 5 Kg. para su venta, pueden llegar a tamaños de hasta…
Artículos de la categoría Curiosidades gastronómicas
España: Los restaurantes más solicitados en 2009
Parece mentira, pero al cabo del año, los números de información 118xx reciben un montón de llamadas al día con peticiones acerca de información acerca de teléfonos, direcciones, recomendaciones, etc… y muchas de ellas están destinadas al sector de la restauración. 11811 ha realizado un estudio para poder saber cuales han sido los restaurantes más…
Consejos en verduras y frutas (II)
Te seguimos contando sobre los diferentes consejos en verduras y frutas: Mejor frito o asado: Muy presente en las cocinas mediterráneas, el salmónete es un pescado sabroso, ideal para preparaciones sencillas: los ejemplares más pequeños son perfectos para frituras: los grandes, ideales para la plancha y el horno. Es semigraso y rico en proteínas. Proporciona…
Consejos en verduras y frutas (I)
Peras de san Juan: Aunque hay otras variedades de pera a lo largo del año, las peritas de san Juan están ahora en plena temporada. Son pequeñas y de pulpa muy firme. Aportan pocas calorías y mucha fibra. Un dulce manjar: Por su sabor dulce, las brevas resultan un delicioso manjar. Además, son ricas en…
Propiedades de las frutas (IV)
Te seguimos detallando las propiedades de las frutas: Tamarindo Su jugo se utiliza para preparar re¬frescos, jugos, compotas, dulces y helados. Como bebida es muy refrescante y energizante. Su pulpa contiene ácidos cítrico y málico, también almidón y azúcares. Es un fruto muy suave, por esa razón se recomienda su consumo a los menores de…
