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Consejos en verduras y frutas (II)

enero 14, 2010agosto 10, 2013 consejos de verduras y frutas, frutas, Verduras y ensaladas0 comentarios

Te seguimos contando sobre los diferentes consejos en verduras y frutas: Mejor frito o asado: Muy presente en las cocinas mediterráneas, el salmónete es un pescado sabroso, ideal para preparaciones sencillas: los ejemplares más pequeños son perfectos para frituras: los grandes, ideales para la plancha y el horno. Es semigraso y rico en proteínas. Proporciona 97 calorías por cada 100g. La soja, antioxidante: Por cada 100g, los brotes de soja proporcionan 35,9g de proteínas, 15,8 de hidratos de carbono y sólo 30 calorías. Para que conserven sus propiedades, conviene consumirlos…

Curiosidades gastronómicas Sabias que

Consejos en verduras y frutas (I)

enero 11, 2010agosto 10, 2013 consejos de verduras y frutas, frutas, Verduras y ensaladas1 comentario

Peras de san Juan: Aunque hay otras variedades de pera a lo largo del año, las peritas de san Juan están ahora en plena temporada. Son pequeñas y de pulpa muy firme. Aportan pocas calorías y mucha fibra. Un dulce manjar: Por su sabor dulce, las brevas resultan un delicioso manjar. Además, son ricas en hidratos de carbono y en fibra, que ayudan a favorecer el tránsito gastrointestinal. Un truco para acertar al elegirlas: deben resultar suaves al tacto y poseer un color uniforme. El que tengan la piel agrietada…