Esta receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 50 mn, y su dificultad es baja.
Gratinado de morcilla y cebolla
Helado de eucalipto
Este helado rinde entre 4-6 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de unos 20 minutos + congelación. Punto de listón: Se baten las yemás hasta que se forma un hilo suave al levantar el batidor.
Sepia a la brasa con alioli
La Sepia a la brasa con alioli es un plato sencillo, nutritivo y con un toque diferente, atrévete a preparar un verdadero alioli. Sabía que… Este alioli, el verdadero, es difícil de hacer y conseguir que ligue. Por ello, normalmente se le añade algún huevo y el resultado final es una mayonesa con ajo. Consejo:…
Pollo mechado
Esta receta rinde 4 porciones. Presenta un grado de dificultad medio-alto y su tiempo de preparación consume 1 hora.
Ternera blanca rellena
Esta receta es para 4 personas. Su grado de dificultad es medio y su tiempo de preparación insume 1 hora. Nota: puede acompañarse con espárragos al vapor y un puré de boniato.
