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Sepia en adobo

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos (más maceración). Truco: En caso de que no tengamos sepia, podemos sustituirla por calamar cortado a rodajas de 1 cm de ancho que abriremos para que quede en forma de tira. Si utilizamos calamar no necesitaremos tanto…