Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 35 minutos (más 30 minutos de reposo). Consejo: El pan para las migas es mejor que sea pan viejo de dos días.
Migas de pastor
Trucos prácticos de cocina (II)
Te continuamos contando acerca de diferentes trucos prácticos de cocina: Aprovecha los sobrantes Con restos de carne o pollo cocidos, e incluso con restos de jamón puedes hacer unos pasteles riquísimos donde además podrás lucirte como buena cocinera. No tiene más que pasarlos por una picadora eléctrica, o si lo deseas picarlos a mano con…
Pisto murciano
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 45 minutos. Truco: El azúcar ayuda a contrarrestar la acidez de los tomates.
Consomé frío con verduritas
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 2 horas y 15 minutos. Truco: Otra forma de desgrasar el caldo: dejarlo enfriar y reservarlo un par de horas en el frigorífico hasta que la grasa se solidifique en la superficie. Eliminar la grasa con una espátula.…
Cabrito a la murciana
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 2 horas y 40 minutos. Consejo: Las piernas de cabrito han de ser pequeñas pues en esta receta se cuenta 1 pierna por persona.
