Trucos prácticos de cocina (II) Curiosidades gastronómicas Sabias que Trucos 

Trucos prácticos de cocina (II)

Te continuamos contando acerca de diferentes trucos prácticos de cocina: Aprovecha los sobrantes Con restos de carne o pollo cocidos, e incluso con restos de jamón puedes hacer unos pasteles riquísimos donde además podrás lucirte como buena cocinera. No tiene más que pasarlos por una picadora eléctrica, o si lo deseas picarlos a mano con un buen cuchillo. Agregándole unos pimientos en conserva, unas aceitunas y algunos huevos duros y gelatina ganarás enteros en vistosidad. Ten en cuenta que para desmoldar una preparación con gelatina debes pasar un cuchillo humedecido…

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Trucos prácticos de cocina (I) Curiosidades gastronómicas Sabias que Trucos 

Trucos prácticos de cocina (I)

La serie de consejos y trucos que te ofrecemos en esta sección hará que la tarea de cocinar te resulte más fácil, provechosa y rápida. Puré de verduras Aprovecha los restos de verduras y patata del caldo y confecciona con ellas un estupendo puré, que unido con unos huevos batidos y un poco de pan rallado o almendras molidas, puede transformarse en un buen budín. Además de económico tiene la ventaja de contar con las vitaminas y sales minerales de las verduras. Frutas en guarnición Las manzanas, las ciruelas secas,…

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