En la bodega Real Sitio de Ventosilla encontramos dos tipos de vinos, por una parte los Prado Rey y por otra los Recorba, en una de las fincas más grandes de Castilla León, de unas 3000 hectáreas, de las que 520 están dedicadas al viñedo. Y bajo la D. O. Ribera del Duero. Les presentamos…
Fiesta del Chuletón de Tolosa
El próximo día 5 de diciembre dará comienzo en Tolosa la Fiesta del Chuletón. Atractivo plan para todos aquellos que quieran disfrutar del turismo gastronómico durante estos días de fiestas que nos ofrece el mes de diciembre antes de la Navidad. Tolosa es conocida, entre otras cosas, por sus carnes, sus chuletones. Bien es llamada…
Vino de Naranja
Las Bodegas Privilegio de Condado, en Huelva, nos ofrecen un vino cuya particularidad viene ofrecida por el hecho de usar cáscaras secas de naranjas en el proceso de maceración hasta conseguir los aromás y sabores característicos de esta fruta. Obteniendo así un vino con un color bastante peculiar y con un agradable y ligero sabor…
Utilización de las especias
Para completar el artículo publicado hace unos días con información sobre las especias, veamos cómo utilizarlas en la preparación de nuestros platos para elegir la más adecuada en cada momento y sacarles el máximo partido. Usos culinarios de las especias: – Albahaca. Buen acompañamiento para la pasta. – Canela. Ideal en la elaboración de…
Denominación de Origen Torta del Casar y Queso de la Serena
En Extremadura podemos encontrar muchos ejemplos de la elaboración de magníficos quesos de oveja. Pero sin duda entre todos ellos destacan las denominaciones de origen del Queso de la Serena y de la Torta del Casar. мебелиEl Queso de la Serena procede exclusivamente de leche de oveja merina, animal autóctono de estas tierras. Se desconoce…
