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Denominación de Origen Torta del Casar y Queso de la Serena

En Extremadura podemos encontrar muchos ejemplos de la elaboración de magní­ficos quesos de oveja. Pero sin duda entre todos ellos destacan las denominaciones de origen  del Queso de la Serena y de la Torta del Casar. мебелиEl Queso de la Serena procede exclusivamente de leche de oveja merina, animal autóctono de estas tierras. Se desconoce…

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