Esta receta de Pimientos rellenos de quinoa y garbanzos está elaborada con verduras y quinoa, el ingrediente de moda por sus virtudes nutricionales y su bajo aporte calórico. Es un plato relativamente fácil y muy digestivo, totalmente recomendable si quieres aportar a tus comidas proteínas de calidad y no consumes carne, o quieres reducirla de tu dieta.…
Hoy vamos a preparar un plato oriental, con fideos de arroz, que son muy fáciles de digerir y recomendables para las personas que sufren intolerancia al gluten. Prepararemos la receta acompañándolos de verduras variadas, por lo que equilibraremos el aporte de los hidratos con las vitaminas y minerales de los vegetales. Además, vamos a introducir…
La pechuga de pavo es una carne blanca jugosa, baja en grasas y rica en nutrientes. Rica en ácidos grasos cardiosaludables y con un bajo nivel de colesterol, es una carne muy recomendable para personas propensas a padecer problemas vasculares, o para cuidar la salud. Además, es muy rica en hierro y en vitaminas del…
Hoy vamos a preparar una receta especial nuggets para vegetarianos o para cualquiera que apuesta por la salud y por reducir el consumo de proteínas animales de su dieta. Es una receta facilísima y muy rápida de preparar, sana, ligera y deliciosa.
Llega el verano y con el calor, apetecen menos los platos calientes de cuchara, por lo que reducimos el consumo de legumbres. Las legumbres son imprescindibles para una dieta sana y equilibrada, ya que son uno de los principales aportes de proteínas y fibras de la dieta mediterránea. Una solución muy recomendable es incluirlos en…
