Recetas de cocina, Gastronomía
Hace tiempo publicamos la receta de zarangollo manchego, así que hoy vamos a prepararlo al estilo murciano, que aunque es un poco más sencillo, resulta igual de nutritivo y apetitoso. Además, los ingredientes son tan sencillos que es posible que podamos echar mano de ellos en cualquier momento acudiendo al frigorífico o a la cesta de las verduras, sin tener que hacer una compra específica para preparar la receta.
Leer másHoy voy a elaborar una receta muy sencilla y completa que se elabora rápidamente y nos proporciona una comida equilibrada y muy sabrosa. Cous cous integral con verduras. El cous cous es una especie de pasta a base de granos de sémola de trigo duro. Por eso, si lo podemos conseguir integral, tendrá un aporte de fibra mayor y conservará gran parte de los nutrientes que se pierden al eliminar la cáscara del grano. Junto con las verduras, el cous cous es un complemento que equilibrará muy bien nuestros platos,…
Leer másCiertamente estas croquetas de almendras, en combinación con la avena, proporcionan las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para regular nuestro sistema nervioso, algo tan necesario en los tiempos que corremos, nunca mejor dicho. Si además añadimos que contribuyen a mejorar nuestro esfuerzo intelectual, entonces ya hay motivos suficientes para probar una nueva receta de croquetas. Así que ya saben, estudiantes, en periodo de exámenes a disfrutar con este plato. Pero cuidado, no es recomendable para las personas con colesterol.
Leer másLos pepinos fueron descubiertos hace más de 10.000 años en el sur de Asia. Durante los primeros años de su descubrimiento no se limitaron a usarlos como alimento, sino que exploraron sus propiedades para la curación y la belleza. Hoy en día, los pepinos siguen manteniendo su estatus de vegetal multiusos. Se emplea mucho en el ámbito de la belleza, pero en realidad vale para más cosas. ¿Conoces sus efectos de enfriamiento, las propiedades astringentes o la ayuda que supone a la hora de adelgazar? Sigue leyendo y conocerás cómo…
Leer másLos «zumos verdes» son un poco diferentes a otros zumos hechos con vegetales. Por una parte, son frondosos (suelen tener muchas hojas) y poco denso, por otra, aportan nutrientes fuertes y un interesante efecto desintoxicante cuando se toma en grandes dosis. Aquí te proporcionamos algunos consejos si eres un novato en esto de los zumos verdes. CONSEJOS PARA PREPARAR ZUMOS VERDES / JUGOS VERDES 1. Los tallos duros están bien para hacer el zumo, pues poseen gran parte de los nutrientes y, desde luego, la basura no es su lugar.…
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