Previene la arterioesclerosis (acumulación de grasas en las paredes de las arterias); disminuye el nivel de colesterol malo(LDL) aumenta el bueno (HDL); reduce las cifras de tensión arterial,… Su componente más relevante es la grasa monoinsaturada. Según indican los expertos: «el ácido oleico disminuye el colesterol total y los triglicéridos». Tanto el aceite de oliva…
Son varias las ventajas cardiosaludables que estas legumbres presentan. En primer lugar, porque su alto contenido en fibra ayuda a disminuir la absorción intestinal de colesterol. En segundo, al ser ricas en ácido fólico, el riesgo de sufrir un ictus o una enfermedad cardiovascular puede disminuir. Por último, ayudan a mantener los lípidos en niveles…
Siempre ha destacado por su alto contenido en vitamina C pero también es rica en flavonoides (componente vegetal de propiedades antioxidantes) y beta-caroteno (sustancia que el propio organismo transforma en vitamina A). Estos tres componentes tienen efectos antioxidantes, por lo que contribuye a la estabilidad de los lípidos en sangre y disminuye las lesiones arteriales.…
Tal y como explican los expertos, es un alimento rico en ácidos grasos o grasa tipo Omega 3, lo que ayuda a disminuir los niveles de colesterol total y de triglicéridos plasmáticos mientras aumenta el HDL. Además, contribuye a evitar que se formen trombos o coágulos, disminuye la agregación plaquetaria y, por tanto, el proceso…
Si sufres cualquier tipo de afección cardiovascular o dislipidemia (alteración en la concentración de los lípidos en sangre), puedes elegir esta carne, ya que presenta una baja cantidad en grasa y poco colesterol. Además, las carnes blancas, grupo al que pertenece esta carne, son aptas para personas que sufren gota, puesto que su nivel de…
