Este helado rinde entre 4-6 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de unos 20 minutos + congelación. Punto de listón: Se baten las yemás hasta que se forma un hilo suave al levantar el batidor.
Helado de eucalipto
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Sopa de frutos rojos y requesón
Esta receta te aporta al organismo unas 190 calorías por porción. El tiempo de preparación de la misma es de 15 mn, y el de cocción es de 10 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
Budín del Tupungato
Las pasas de uva de Corinto proceden de unas uvas negras nativas de la ciudad de Corinto, en Grecia. Se identifican por su color oscuro, su pronunciado aroma, carecer de semillitas y ser mucho más utilizadas ya que, aunque más pequeñas, tienen un sabor más intenso en azúcares y su color las hacer muy decorativas.
Peras al vino
Para esta receta, es muy importante respetar el tiempo de cocción de las peras.
Panna Cotta al café
La panna cotta (nata cocida) es una receta tradicional italiana de fantásticos resultados.
