Otro plato sencillo de preparar y a la vez nos aporta todas las vitaminas que lleva la alcachofa.
Alcachofas en vinagreta
Mejillones al estilo Belga
En Bélgica los mejillones son conocidos como “moules & fritesâ€, es un plato nacional, se suelen acompañar con vino rosado.
Vinos catalanes – el Priorat
Entre los muchos y buenos vinos catalanes, hoy te hablare de un vino que por tradicion y nombre no se le da la importancia que otros caldos tienen fuera de nuestras fronteras, me refiero al Priorato o Priorat. Ya es hora que se le de la importancia internacional que estos vinos se merecen. Empezaré por…
Tortilla de atún escabechado
Entre las innumerables variedades de tortillas, hoy te presento y te recomiendo que pruebes ésta, tortilla de atún escabechado.
Revuelto de ajetes trigueros y gambas
Una rica combinación de mar y montaña, que no deja a nadie indiferente, fácil de cocinar y agradable al paladar. Revuelto de ajetes trigueros y gambas.
