Arroz hindú

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 30 minutos. Acabado del plato: Terminar en el homo, a temperatura media hasta que se absorba el caldo. Presentación: Servir el arroz hindú bien caliente en boles o platos individuales. Puede acompañar este plato con las tradicionales tortas de…

Ensalada de anchoas escabechadas con berberechos

Esta ensalada rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 40 minutos. Acabado del plato: Sacar las anchoas del escabeche, escurrirlas y colocarlas en una fila en el plato. Encima de las anchoas, colocar las lechugas. En torno a las anchoas y un poco por encima, colocar los…

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