El hinojo es una hierba típica mediterránea muy utilizada en gastronomía. De ella se utilizan tanto las hojas como el tallo, un bulbo redondeado y de color blanco. Se trata de una planta muy aromática, rica en aminoácidos y aceites esenciales, que aporta numerosos beneficios: es muy buena para el sistema digestivo, para evitar los…
Con el verano apetece comer cosas más fresquitas y las ensaladas repletas de verduras ganan varios puntos, pero no podemos relevarlas solo a las épocas estivales. Comer verduras durante todo el año es lo más sano que podemos hacer, así que… Vamos a ver cómo preparar nuestra ensalada casera con un montón de verduras. Join…
Como uno de los platos para estas navidades, no está del todo mal.
¿Qué se puede decir de un buen solomillo? y, si es al Jerez, su nombre lo dice todo.
Tómate una copita de Jerez y que te aproveche estos calamarcitos.
