Terrina-de-hinojos Cocina vegetariana Recetas Verduras y ensaladas 

Hinojos al jerez

El hinojo es una hierba típica mediterránea muy utilizada en gastronomía. De ella se utilizan tanto las hojas como el tallo, un bulbo redondeado y de color blanco. Se trata de una planta muy aromática, rica en aminoácidos y aceites esenciales, que aporta numerosos beneficios: es muy buena para el sistema digestivo, para evitar los gases, además de diurética. Ayuda a reducir el colesterol y por su alto contenido en hierro, también mejora las anemias. Además, es una planta estimulante que aviva el deseo sexual y ayuda a regular los…

Leer más
Sopa de hinojo con arroz Recetas Sopas y cremas 

Sopa de hinojo con arroz

Esta receta te aporta al organismo unas 360 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 25 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Un primer plato muy nutritivo: Esta sopa constituye un primer plato lleno de propiedades, como el aporte energético del arroz y el poder carminativo del hinojo. Puedes enriquecerla con unas lascas de bacalao desalado.

Leer más