Ofrecemos algunos consejos claros y prácticos para comer muy sano y mantener una dieta equilibrada. Que significan algunos términos cómo: Light (ligero): no todos los alimentos catalogados como ligeros son lo que parecen. Algunos ingredientes son sustituidos, pero no siempre resultan menos calóricos. No obstante las últimás disposiciones europeas en materia alimentaria, definen cada vez…
Existen muchas variedades de melocotones o duraznos. Es un alimento, que contiene casi un 86% de agua y casi no aporta calorías, una fruta ideal para las dietas de adelgazamiento que no puede faltar en una alimentación sana. Dentro de sus aportes nutritivos: Vitaminas: C, A, B1, B2, B6, rico en minerales, como el fósforo,…
La cebolla (es el bulbo de una planta), se trata de un alimento con el que pueden condimentarse todo tipo de platos, desde una simple ensalada, hasta cualquier laborioso asado. Por eso, es siempre conveniente tener un buen puñado de ellas en la despensa. Además, el aporte calórico de la cebolla es muy escaso, lo…
La espinaca es una de las verduras más saludables para el organismo. Ideal para consumirla en cualquier estación del año, permite una gran creatividad a la hora de incluirla en platos de todo tipo. El espectro de recetas que pueden elaborarse incluyendo las espinacas es muy amplio. Uno de los métodos más adecuados para los…
Los edulcorantes son sustancias naturales o sintéticas que se añaden a los alimentos o bebidas para endulzarlos y suplir el azúcar. Algunos edulcorantes naturales, como el sorbitol, la fructuosa, el xilitol, y también la miel, tienen un valor calórico similar al del azúcar y, por tanto, elevan la concentración de glucosa en sangre. Características y…
