La cebolla un toque picante en toda cocina

La cebolla un toque picante en toda cocina

La cebolla (es el bulbo de una planta), se trata de un alimento con el que pueden condimentarse todo tipo de platos, desde una simple ensalada, hasta cualquier laborioso asado. Por eso, es siempre conveniente tener un buen puñado de ellas en la despensa. Además, el aporte calórico de la cebolla es muy escaso, lo que la convierte en una comida muy recomendada para dietas de adelgazamiento. Es un alimento que aporta al organismo una serie de propiedades nutritivas.

Incluye una gran cantidad de elementos como el sodio, el potasio,  que favorecen la eliminación del exceso de líquidos, algo beneficioso para aquellas personas que sufran de hipertensión o de retención de líquidos, es buena también en el aporte de potasio, fósforo, hierro, calcio, magnesio. Junto con el ajo se consideran unos excelentes antibióticos naturales.

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