Estos langostinos, o gambones o lo que quieras poner quedan verdaderamente deliciosos. En mi casa son ya un plato estrella. Yo los hago con Oporto o Pedro Ximenez en vez de brandy, es la única diferencia.
Langostinos al horno
Carpaccio de higos
El carpaccio se elabora cortando en finas lonchas un ingrediente crudo: carne, pescado, vieira, fruta, verduras, en este caso lo haremos con higos, manteniendo eso si el toque salado de las anchoas.
Huevos al nido
Esta es una receta muy rápida y fácil, además de sabrosa, que les encanta a los niños y te resuelve una cena.
Alcachofas con bogavante y pulpo
Para degustarlo sin prisa y un buen albariño
Huevos a la vasca
No olvidemos que la receta tradicional de los huevos fritos a la vasca lleva el jamón y en nuestro caso almejas y cocochas. Qué maravilla, a cocinar!!!
