Recetas de cocina, Gastronomía
Hoy les presentamos una receta formidable: carpaccio de salmón acompañado con tostadas; un plato fresco y diferente, fuente de Omega 3, que protege nuestro corazón y es un ácido graso esencial para el organismo. Es conocido que este ácido es también importante para prevenir el cáncer, esa plaga que está azotando nuestro siglo.
Leer másEsta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume solo 15 minutos.
Leer másEl carpaccio se elabora cortando en finas lonchas un ingrediente crudo: carne, pescado, vieira, fruta, verduras, en este caso lo haremos con higos, manteniendo eso si el toque salado de las anchoas.
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