Esta receta te rinde para 4 personas, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 45 minutos. Consejo: Si se desea un marinado más fuerte, se puede añadir pimentón picante o chiles.
Propiedades de la palpa
Familia y origen Pertenece a la familia de las Lauráceas y es originario de la América tropical. Contenido Es muy rico en grasas, con un contenido en aceite del 10 al 20%, y en proteínas. Tiene un 70% de agua y vitaminas A, B, C, D y E. Descripción Fruto es de color verdoso y…
Paglia e fino con calabaza y jamón ibérico
Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos. Consejo: Vigilad no exagerar con la sal, ya que el jamón da bastante sabor a este plato Si se gusta, completarlo con pimienta negra recién molida.
Pollo con frutos del bosque
Esta receta te rinde para 8-10 porciones, y tiene una dificultad media.
Paté de hígado con pistachos
Esta receta te rinde para 8-10 porciones, y tiene una dificultad baja. Nota: Este paté también se puede preparar en moldecitos individuales, para la cocción a baño María y luego en la gelatina. Acompañar igualmente con guarnición de ensaladas, especialmente la rusa.
