Recetas de cocina, Gastronomía
Verduras es una de las cosas que menos solemos comer debido a que tenemos que dedicarle algo más de tiempo a la cocina, salvo que sea una ensalada y al final la acabes comprando hecha. Por eso hoy he pensado en dejarte una receta que puedes preparar como si fuera una tarta ya que es lo que es, una tarta de verduras. Las verduras que echas en la receta pueden cambiarse por otras si ves que no te gusta, eso es lo divertido, encontrar tu propia tarta que sea la…
Leer másEntrepucheros te invita a preparar esta receta de Sancocho canario con mojo y batata
Leer másEnumeramos algunos tips para realizar conservas de alimentos en vinagre. – Es una de las formás más simples de conservación. El vinagre es un importante conservante que se utiliza para evitar que los ingredientes sean afectados por microorganismos. – El vinagre debe tener una acidez de 6 a 7 grados, por lo tanto, es aconsejable hervirlo antes de utilizarlo para concentrar su acidez. – Al preparar pickies, muchos vegetales pierden su propia agua en el vinagre. Por ese motivo, conviene deshidratar con sal algunos vegetales pulposos antes de colocarlos en…
Leer másSabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Calçots a la llama. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1 hora y 30 minutos.
Leer másEsta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1º minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 20 minutos. Te aporta al organismo 412 calorías por porción.
Leer más
