Verduras es una de las cosas que menos solemos comer debido a que tenemos que dedicarle algo más de tiempo a la cocina, salvo que sea una ensalada y al final la acabes comprando hecha. Por eso hoy he pensado en dejarte una receta que puedes preparar como si fuera una tarta ya que es…
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Tagliatelle con langostinos y flores de calabacín
Esta receta rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media.
Propiedades del calabacín
El verano es la mejor época para degustar el calabacín, una hortaliza que en la cocina admite un amplio y diversificado abanico de preparaciones. De la familia de las cucurbitáceas, el calabacín, es una hortaliza que se puede comer durante todo el año, aunque su mejor momento es el verano. Su sabor es amargo, aunque…
Beneficios de diferentes alimentos (I)
Calabacín El calabacín goza de su mejor época en el verano, aunque ahora lo podemos encontrar todo el año. Es preferible elegir los ejemplares compactos, de piel brillante, sin manchas ni zonas rugosas. Versátiles y nutritivos Se adapta a muchas preparaciones: cocido, frito, asado, en cremás o en salsas. Es rico en potasio y muy…
Tortellini con calabacín
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Tortellini con calabacín
