El verano es la mejor época para degustar el calabacín, una hortaliza que en la cocina admite un amplio y diversificado abanico de preparaciones. De la familia de las cucurbitáceas, el calabacín, es una hortaliza que se puede comer durante todo el año, aunque su mejor momento es el verano. Su sabor es amargo, aunque…
Propiedades del calabacín
