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Crema de pimientos

En casa, a pesar de que somos de «platos fijos», siempre estamos intentando idear y probar cosas nuevas. No necesitamos que sean recetas de la otra punta del mundo, flambeados o cualquier cosa rara. Algo tan simple como una crema de pimientos se puede convertir es un alimento exótico si no estás acostumbrada a prepararla…

¿Por que cocinar con aceite de oliva?

El aceite de oliva se extrae del zumo de su propio fruto. Para nuestro organismo tiene muchos beneficios, entre ellos: cuenta con ácido oleico y grasas monoinsaturadas que nos ayudan a reducir el colesterol malo; es bueno en vitamina E;  ayuda a fijar el calcio a nuestros huesos; es excelente para evitar el estreñimiento, pues…

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