A los niños les resulta difícil tomarse algo de fruta, quizás porque aunque los acostumbramos de pequeños, después cuando prueban la bollería la fruta es algo que ya no les llama la atención y la acaban dejando a un lado. Por eso solemos hacer cosas como esta. Y no es que con ello esté diciendo…
Consejos para una barbacoa
Ahora que viene el buen tiempo, o al menos en la mayoría de las provincias viene el buen tiempo porque en otras están en alerta, las barbacoas, parrilladas y demás están a la orden del día, sobre todo los fines de semana que es cuando puedes relajarte, quedar con los amigos y tener más tiempo…
Libros de cocina: Cocinar a ciegas
El arte de cocinar sabes que es algo que puede gustar a muchas personas. Sin embargo, sabes que no todas pueden cocinar, y no me refiero a aquellos que no quieren cocinar y prefieren que se les sirva la comida, no, me refiero más a las personas que no pueden debido a alguna limitación como…
Intolerancia a la lactosa
Hoy quiero hablaros de la intolerancia a la lactosa, una enfermedad que, aunque parezca mentira, tienen el 15% de los españoles. Antes de nada, comentaros que la intolerancia a la lactosa viene producida por la falta de la lactasa, que es la enzima que rompe el azúcar de la lactosa en dos azúcares simples. Esta…
Brownie de chocolate
Los postres son la debilidad de muchos pero son platos que da gusto cocinar solo por el hecho del olor que desprenden. Si tienes tiempo esta semana, aquí te dejo cómo preparar unos brownies de chocolate.
