Recetas de cocina, Gastronomía
No se me ocurre un aperitivo más apetecible para los días de partido de fútbol que estas deliciosas patatas con la piel crujiente. ¿A vosotros sí? Nada, ahora que ya habéis visto la foto, no podéis pensar con claridad y la boca se os hace agua. A mí también, así que vamos manos a la obra.
Leer másEste maravilloso plato sin carne es muy sabroso y una gran alternativa a las hamburguesas de carne. Cuando se sirve al pan con tomate, lechuga y mayonesa está para morirse. ¿Quieres probar a hacer tu hamburguesa de zanahorias? Recuerda que tienes que comer tus cinco raciones de verduras y frutas al día.
Leer másEste aperitivo de origen italiano tiene que ser presentado en tu casa al menos una vez en la vida. No solo está delicioso, sino que la combinación de sabores harán de unos ingredientes comunes en todo un premio para el paladar más exigente. Vamos a preparar una torre de tomate y mozzarella.
Leer másLas crudités son, como su nombre indica, presentaciones de verduras crudas -como más se aprovechan por el cuerpo, por otro lado- junto a algún tipo de salsa para mojar. La cosa consiste en cortar las piezas en tiras largas, ni gordas ni finas, para que se puedan usar como palitos y untar en la salsa. En este caso, como tenemos que comer verduras sí o sí si esperamos tener una vida prolongada y saludable, vamos a acompañarlas con una deliciosa salsa de queso. ¿Quieres ver cómo preparamos la crudité de…
Leer másEn primer lugar, se precalienta el horno a 180º C. Después se dispone el pollo en una bandeja y se rocía con la cerveza, el aceite, el tomillo y las uvas, que se colocan encima y alrededor. Puedes ponerle una pizca de mantequilla, pero no es necesario. A esta temperatura, lo dejamos durante una hora y media o un poco menos. Vigila tu horno para saber cuándo se ha dorado el pollo. Ahora bien, mientras el pollo se está haciendo, prepararemos la salsa que lo acompañará con la cebolla. Para eso,…
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