Trucos prácticos para lucirte en la cocina (III) Trucos 

Trucos prácticos para lucirte en la cocina (III)

En estos días hemos estado viendo algunos trucos prácticos para lucirte en la cocina. Hoy seguimos compartiendo contigo estos útiles trucos: Aceite en la temperatura: A la hora de preparar un asado, debes tener en cuenta que en el caso de las carnes rojas, se pone al principio el horno fuerte (250º) para acabar a una temperatura moderada (200º). Sin embargo, en el caso de las carnes blancas, se cocina siempre a unos 200º. El secreto de la vinagreta: La forma tradicional de prepararla es siguiendo la proporción de una…

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Lenguado primaveral Pescados y mariscos Recetas 

Lenguado primaveral

Esta receta es para 4 personas. El grado de dificultad es muy bajo, y su tiempo de preparación insume unos 40 minutos. Truco: para este plato es recomendable que en la pescadería nos quiten las dos pieles del lenguado, para facilitar la cocción del mismo. Además, es un plato muy adecuado, tanto por su preparación como por sus proteínas, para los pequeños de la casa, y esta operación seguro que les ayudará a comer este pescado con más gusto.

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