Esta receta rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, y el de cocción de unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 180 calorías por porción. Más saludable todavía: Puedes convertir esta crema de pepino en un manjar todavía más original añadiendo topezones de hortalizas como tomate, pimienta y cebolla. Así conseguirás una deliciosa, saludable y apetecible crema de pepino.