Los panecillos dulces con leche son un plato típico de Albacete, algunas zonas de Murcia y Andalucía, que se preparan durante la Semana Santa. Este postre se prepara con miga de pan, huevo, leche, canela y azúcar, por lo que es bastante calórico, no obstante, es una receta de nuestra gastronomía popular que conviene conocer y conservar.…
La Semana Santa es una fecha en la que los platos cocinados con bacalao son imprescindibles en nuestra gastronomía. Hoy vamos a preparar un bacalao en salsa, muy sabroso para degustar durante los próximos días. Podéis desalar el bacalao vosotros mismos o comprarlo ya preparado, eso sí, procurad que sea de calidad, porque si no,…
El Arnadí de Xátiva es un postre que se prepara en Xátiva (Valencia) durante Semana Santa y que es fácil de encontrar durante estas fechas en diferentes localidades de la Comunidad Valenciana. Es un postre de origen árabe que se prepara con calabaza y almendras, aunque también puede encontrarse preparado con boniato, en lugar de…
El potaje de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de Semana Santa
Los pestiños constituyen uno de los postres o dulces más genuinos de la Semana Santa española, junto con las torrijas y las monas de Pascua, lo cual no deja de ser curioso, pues los pestiños son de origen andaluz, al igual que otros dulces como las rosquillas.
