A continuación te damos diferentes tips de cómo preparar unos perfectos guisos. Verduras, sopa y ensaladas Si elaboramos una crema de verduras o una sopa, agrega una ramita de cilantro, le aportará un toque fresco y distinto. No tires las cáscaras de papa, porque es la parte más nutritiva. Puedes prepararlas al horno o al vapor con un poquito de cebolla, queso, sal y pimienta. No excedas el tiempo de cocción de las verduras, porque pierden sus vitaminas y minerales. Espera a que el agua hierva antes de agregar cualquier…