Artículos de la categoría Aves y caza

Pechugas de codorniz sobre vinagreta de alubias y jamón

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 45 minutos. Acabo del plato: Disponer en la base de un plato la vinagreta de alubias blancas junto con el jamón ibérico y el resto de los ingredientes. Colocar encima las dos pechugas de codorniz, haciendo una pirámide. Decorar con…

Terrina de pollo con gelatina

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos, mientras que de cocción consume unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 385 calorías. Rica en proteínas: La gelatina es una sustancia de origen animal, rica en proteínas y pobre en grasas y colesterol. Es muy nutritiva…

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