Te continuamos detallando acerca de los diferentes tipos de té: Té verde, te ayuda a prevenir el cáncer de piel Se trata de un té no fermentado. Se elabora por recolección de la hoja, la cual se deja secar y a la que, seguidamente, se aplica un tratamiento térmico para detener la fermentación de las…
Artículos de la categoría Curiosidades gastronómicas
Diferentes tipos de té (I)
Té negro, el más aromático: El te negro es una de las bebidas más deliciosas y aromáticas. Esto último se debe, sin duda a su proceso de fermentación. Se caracteriza por su cuerpo y por sus magnificas cualidades. Su gran cantidad de polifenoles, lo convierte en un potente antioxidante, lo que le permite protege’ al…
El arándano y sus propiedades contra la infección urinaria
El arándano es un fruto de origen americano. Recientemente se han realizado estudios con el arándano, y se ha llegado a descubrir que consigue reducir las infecciones urinarias. En estos estudios se dice también, que en toda una vida, las mujeres pueden llegar a tener como mínimo una infección de orina. También llegamos a uno…
Hierbas aromáticas (I)
Cebollin: Estas conocidas hojas son un importante componente de las finas hierbas. Se las emplea para dar un leve sabor a cebolla en cremas, aderezos, huevos y ensaladas. Posee muchas de las propiedades curativas del ajo y la cebolla. Tanto su aroma como su sabor, estimulan el apetito. Añadir en las preparaciones a último momento,…
Propiedades del arroz
Por lo menos un tercio de la humanidad come arroz como alimento principal. Rico en nutrientes, de fácil cocción y excelente compañero de otros alimentos, no debe faltan en una dieta sana y nutritiva. No hay dudas: el arroz es un alimento nutritivo, ideal para mantener sano el organismo. Todos los tipos de arroz lo…
