Hoy os queremos enseñar una receta sencilla y agradable muy típica de la cocina escandinava. Se trata de una entrada a base de patatas y espinacas, aunque también se pueden sustituir por acederas, berros o acelgas. Hemos elegido añadir un poco de azafrán a la receta, un ingrediente poco común en la gastronomía nórdica, pero…
Hoy nos trasladamos a Argentina con un pastel de huevos y verduras que solía cobrar vida con la llegada de la Pascua. En sus orígenes, fue creado para la prohibición de comer carne durante la Cuaresma, aunque hoy en día se come en cualquier época del año. Por su forma, nos recuerda a una quiche…
La Asociación de Cerveceros de España ha lanzado una curiosa campaña para mentalizar a las personas de lo importante que es el recipiente utilizado para degustar una cerveza. Bajo el lema #noalvasodetubo, se quiere concienciar de que la mejor opción para disfrutar de una buena cerveza es por medio de una copa de cristal fino,…
Calvo nos presenta su campaña más humana con la que bajo el nombre «Personas con Denominación de Origen«, nos muestra las personas que trabajan en sus fábricas cada día para acercarnos todo el proceso que tiene el mejillón desde que es sacado del mar hasta que llega a nuestra mesa. El documental está dividido en…
Uno de los platos típicos de Japón, además del sushi, es la tempura. Un método de rebozado que hace que los ingredientes queden crujientes y sabrosos. Aquí solemos conocer únicamente la tempura de verduras o de langostinos, pero los japoneses son unos verdaderos maestros que la preparan casi de todo lo que os podáis imaginar:…
