Recetas de cocina, Gastronomía
El tiramisú es un postre riquísimo que no cuesta tanto prepararlo, sobre todo si sigues adecuadamente los pasos de nuestra receta. Te das una versión sencilla para que te inicies, le cojas el gusto y te piques para mejorar tu propio tiramisú. Como anécdota, cabe destacar el origen de esta palabra italiana: literalmente significa «tírame hacia arriba», es decir, despiértame, espabílame. Os imagináis por qué, ¿verdad? Bien. Dejamos la etimolgía y volvemos a la cocina.
Leer másVale, quizás así, de golpe, penséis que estos ingredientes no combinan, pero os aseguro que el sabor del pollo con pasta miso, nueces y uvas es verdaderamente deslumbrante y tenéis que intentarlo por lo menos una vez.
Leer másEl spritzer es una bebida compuesta por vino blanco y soda en su base, pero se que se puede combinar de varias maneras. Nosotros proponemos servir un spritzer de uvas y te enseñamos ya mismo cómo hacerlo. Te sorprenderá lo fácil que resulta. Toma nota.
Leer másHoy quiero hablarte de uno de los artículos más conocidos de nuestro país tanto nacional como internacionalmente. Ya sabes que los vinos españoles tienen mucho caché vayan donde vayan, pero hoy me quiero centrar en el vino de La Mancha por distintas razones. La primera de ellas, por supuesto, es su calidad. A nadie se le escapa que los vinos de La Mancha son unos de los mejores caldos peninsulares y, aun que sus vinos tienen fama mundial también se hacen muy buenas blancos gracias a la uva Airén, que…
Leer másHoy que es viernes nos toca un platito de pescado: merluza con espinacas, pasas y piñones. Aunque tiene un nombre largo, es sencillo de hacer y no hay mayor complicación que pasar un rato en la cocina entre fogones. ¿Empezamos? Pues toma nota.
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