Las zanahorias y uvas asadas constituyen un plato inmejorable para cenar ligero, sana y con una irrisoria cantidad de calorías. ¿Quieres aprender a preparar este plato? Pues toma nota de lo que precisas.
Zanahorias y uvas asadas
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Helado de uva
Si ya hablamos de lo ricos que prometían estar los polos de sandía, hoy vamos a ver qué tal se nos da el helado de uvas. No hace falta decir que ese color morado se hace terriblemente apetitoso, ¿verdad? Ya puedes comprobarlo tú mismo en la imagen. Apunta lo que te hace falta para degustarlo…
Focaccia de uvas
La focaccia es una especie de pan muy tradicional en la parte genovesa de Italia. Resulta una comida popular y lo cierto es que goza de muy buena fama. Tal vez no podamos preparar una focaccia tan abrumadora como nuestros vecinos italianos, pero seguro que si le añadimos otros ingredientes podemos darle nuestro toque personal.…
Salsa de naranja y uvas
Ingredientes: 1 cebolla picada en brunoise 1 puerro picado en brunoise 2 granos de pimienta ros 2 granos de cardamomo 1 copita de licor de café (Tía María) 200 ml de zumo de naranja 100 ml de aceite de oliva 1 racimo de uvas 25 gr de mantequilla 300 ml de caldo de pollo 2…
Las uvas, un alimento energético
Las uvas son bayas de forma casi esférica que se presenta en distintos tamaños y colores que van del verde al negro y, algunas, de tono morado. Se encuentran agrupadas en racimos sujetas a un tronquillo llamado escobajo. Tienen hollejos más o menos gruesos, pulpa y pepitas. La pulpa supone casi el 95% del peso…
