Zanahorias y uvas asadas

Las zanahorias y uvas asadas constituyen un plato inmejorable para cenar ligero, sana y con una irrisoria cantidad de calorías. ¿Quieres aprender a preparar este plato? Pues toma nota de lo que precisas.

Zanahorias y uvas asadas

Zanahorias y uvas asadas, Ingredientes

    • 900 gr de uvas sin semillas de color rojo
    • 450 gr de zanahorias peladas
    • 100 gr de cebolla roja cortada en trozos
    • 30 ml de aceite de oliva
    • 2 gr de comino molido

Zanahorias y uvas asadas, Preparación

Precalentamos el horno a 190º C y cubrimos una bandeja con papel de aluminio. A continuación mezclamos las uvas, las zanahorias y la cebolla con el aceite de oliva en un recipiente donde quepa todo bien. Después espolvoreamos el comino y lo de manera que la mezcla de ingredientes quede homogénea. Lo ponemos sobre la bandeja y lo asamos en el interior del horno durante unos 15 ó 20 minutos. Nos guiamos por las zanahorias: cuando empiecen a reblandecerse, ya tendremos nuestra comida.

Deja un comentario