Helado de uva

Si ya hablamos de lo ricos que prometían estar los polos de sandía, hoy vamos a ver qué tal se nos da el helado de uvas. No hace falta decir que ese color morado se hace terriblemente apetitoso, ¿verdad? Ya puedes comprobarlo tú mismo en la imagen. Apunta lo que te hace falta para degustarlo en casa.

Trituramos las uvas rojas, aunque primero les quitamos la piel y las semillas del interior. A continuación las pasamos por un colador y mezclamos con la nata líquida y el azúcar. Podemos añadirle un poco de agua si queremos que sea más suave. También la ralladura de limón es una buena opción por el aroma. Tras haber conseguido nuestra mezcla, la guardamos en el congelador.

Podemos comer el helado a cucharadas o bien serviros bolas en los cucuruchos de galleta. Lo que está claro es que las uvas le van a dar un toque espectacular. ¡Que aproveche!