Las uvas son bayas de forma casi esférica que se presenta en distintos tamaños y colores que van del verde al negro y, algunas, de tono morado. Se encuentran agrupadas en racimos sujetas a un tronquillo llamado escobajo. Tienen hollejos más o menos gruesos, pulpa y pepitas. La pulpa supone casi el 95% del peso…
Las uvas, un alimento energético
