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Bocaditos de queso

abril 3, 2014abril 18, 2014 bocaditos, Emmental, lecitina, niños, pan rallado, patata, queso, sésamo0 comentarios

Este es un plato ideal para niños, aunque también resulta muy sabroso para los adultos, que podemos utilizar como guarnición o para picar. Se trata de unas bolitas de patata con queso, que resultan deliciosas para los pequeños y que les aportan los carbohidratos necesarios y además, contienen potasio y vitaminas C y varias pertenecientes al grupo de la B. El queso es fuente de calcio y proteínas y el sésamo, que es otro de los ingredientes que vamos a añadir, es también muy rico en calcio y sobre todo…

Pescados y mariscos

Filetes crujientes de pescado

febrero 15, 2013junio 7, 2017 aceite, filetes, filetes de pescado, huevo, lenguado, Mostaza, patata, patatas, pescado, Pure de patata, puré de patatas, sal0 comentarios

Volvemos a las recetas sanas, aunque con un toque un tanto maternal para que aquello de comer pescado se convierta en un hábito. Yo ya he pesado por la fase de tener que comerlo enmascarado, pero mi sobrino es un poco especial para la comida y lo prefiere de esta forma. Yo ya le digo a su madre: es mejor que coma pescado empanado a que no coma. ¿Y cómo se hace? Pues para hacer estos filetes crujientes de pescado te recomendamos que sigas estos pasos: Ingredientes para preparar los Filetes…

Rodaballo a la gallega

abril 7, 2012noviembre 18, 2012 aceite, Ajo, cebolla, Guisantes, laurel, patata, pescado a la gallega, pimentón dulce, pimiento rojo, Rodaballo, Rodaballo a la gallega, vinagre0 comentarios

La receta de hoy es una receta bastante fácil de preparar porque apenas tendrás que hacer nada. Además, los ingredientes que te dejo son para una sola persona (al menos una persona que se coma unos 250 gramos de rodaballo) con lo cual podrás hacerla sabiendo que no te va a sobrar comida, o añadir según comensales que vayas a tener en este caso. La receta, Rodaballo a la gallega, seguro que es una de las que más te pueda gustar. Y como no tienes que estar muy pendiente de…

Verduras y ensaladas

Ensalada de carne de cangrejo

octubre 4, 2011febrero 24, 2013 carne de cangrejo, Ensalada, ensalada de cangrejo, Mayonesa, patata0 comentarios

Venden en las grandes y pequeñas superficies una ensalada de carne de cangrejo que me encanta. Solo hay uno de los ingredientes que no termino de reconocer, tiene el tacto y la dureza del queso pero no es queso. De todas formás me hice el otro día una, con los ingredientes que yo pensé que llevaba y estaba buenísima. Por un lado patata cocida, pero sin que se rompa, carne de cangrejo en forma de palito, queso, mayonesa y el toque se lo da la piña. Una piña que no…

Recetas Verduras y ensaladas

Tostas de patata con setas de primavera

abril 13, 2010agosto 5, 2013 patata, setas, Tostas de patata con setas de primavera0 comentarios

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 35 minutos.