Ensalada de carne de cangrejo

Ensalada de carne de cangrejo

Venden en las grandes y pequeñas superficies una ensalada de carne de cangrejo que me encanta.

Solo hay uno de los ingredientes que no termino de reconocer, tiene el tacto y la dureza del queso pero no es queso.

De todas formás me hice el otro día una, con los ingredientes que yo pensé que llevaba y estaba buenísima.

Por un lado patata cocida, pero sin que se rompa, carne de cangrejo en forma de palito, queso, mayonesa y el toque se lo da la piña.

Una piña que no sea muy dulce, mejor si es fresca.

Buenísima, para la siguiente vez estoy pensando en ponerle lechuga.

Mury, un beso

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