Puerros con jamón york

La verdura en general es algo que no les gusta nada a los niños y para que coman a veces las madres tenemo que esconder esa verdura entre otros alimentos de tal manera que no se de cuenta (o al menos lo intentamos).

De entre la verdura, los puerros pueden ser una de las que menos les guste y, como sabemos que deben comerla, quizás con esta receta te sea más sencillo conseguirlo.

Puerros con jamón york

Puerros con jamón york, Ingredientes

    • 8 puerros
    • 4 lonchas de jamón york (jamón cocido)
    • 50 gramos de mantequilla
    • 50 gramos de queso gruyère rallado
    • sal y pimienta.

Puerros con jamón york, Preparación

Después de lavar bien los puerros y cortarlos al mismo tamaño debemos cocerlos en agua con sal durante al menos 15 minutos para escurrirlos a continuación.

Una vez secos cogemos una loncha de jamón york y envolvemos los puerros dos a dos colocándolos en una fuente para gratinar pues debemos echar el queso rallado y la mantequilla por encima para ponerlos en el horno o microondas hasta que estén dorados.

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