Brócoli con tofu y cacahuetes
Saludos, hoy les vamos a dar una receta muy saludable, en el que utilizaremos el ingrediente de este siglo XXI, el tofu, ideal para sustituir las mantequillas y las leches o quesos, tan nocivos para nuestro organismo y en especial para la salud del corazón. Además, la proteína de la soja es recomendable como ya casi todo el mundo sabe, entre otras cosas por la introducción de la cocina oriental en nuestras mesas.
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