Recetas de cocina, Gastronomía
Saludos, hoy les vamos a dar una receta muy saludable, en el que utilizaremos el ingrediente de este siglo XXI, el tofu, ideal para sustituir las mantequillas y las leches o quesos, tan nocivos para nuestro organismo y en especial para la salud del corazón. Además, la proteína de la soja es recomendable como ya casi todo el mundo sabe, entre otras cosas por la introducción de la cocina oriental en nuestras mesas.
Leer másA la hora de pensar en una salsa casi siempre, la que me viene a la cabeza, es la salsa vinagreta, quizás la misma que te ha venido a ti en estos momentos. Sin embargo, en el mundo de la cocina hay muchos otros tipos de salsas y hoy quiero enseñarte a preparar una de ellas. Se trata de la salsa inglesa, una salsa con la que puedes acompañar las carnes y también los pescados aunque lo cierto es que, para el pescado, no suele ser la mejor por el…
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