Hoy vamos a sugerir una rica ensalada de Tabboulé (famosa por su frescor con la menta) añadiéndole algún que otro ingrediente para hacerla más nutritiva, con brécol, garbanzo, champiñón y pimiento. El interés adicional es que aprovechamos la raíz del brécol (no conviene tirar en estos tiempos). Seguro que será de su agrado y una…
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Tortilla de cebolla y champiñones
Es una estupenda idea para la cena de esta noche, ya que en ningún caso es una tortilla que no guste a quien la prueba.
Ensalada de champiñones y queso
Magnífica ensalada de acompañamiento con un delicioso toque de ajo frito.
Champiñones en salsa india
Esta salsa es excelente para pescado y mariscos hervidos, aunque como verás, es una receta que se puede hacer incluso hasta con champiñones.
Champiñones gratinados
Los champiñones son uno de los platos que más me gustan, así que a mi de cualquier manera.
